第143章 手底下见真章

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热锅凉油，葱姜蒜辣椒炝锅，然后就是切好的土豆丝，基本上就是没有停歇。

“这次切菜的急了，大小不一样，粗细不均匀，很容易导致有的熟过了，有的还不熟，想要提升厨艺，这么糊弄事可不行，后面注意点。”

这也是林向东看到了就随口说了出来，有想进步的这个心思的，自然会听，没这个想法的他也不会强求。

每锅将近百十斤重的菜不断翻炒，确实是一件体力活。

要不很多大厨看着都是胖子呢，要是手上没有力量，这些活还真干不来。

一锅接着一锅，现在一个食堂大概需要准备一千多人的饭菜，基本上他们每个菜就要炒三四锅的样子。

等到所有的土豆丝炒完，林向东也只是微微的喘了口气，甩了甩累的有些麻木的胳膊，终于算是松了一口气。

在轧钢厂做大锅菜根本就没有这样的，很多基本上都是做好两锅缓缓劲，林向东这个样子他们还真是没有怎么见过。

大家伙看着额头上连汗水都没有的小班长，这次是打心底里佩服了。

“各位，别愣着了，赶紧开火吧，剩下的就交给你们了，我可是得歇一会了。”

看到他们不可思议之中又带着一丝敬佩的眼神，林向东的目的已经达到了，剩下的就是看他们操作了。

刚才众人看的都入迷了，现在经过林向东的提醒才反应过来。

“啊，对对对，赶紧的忙活起来。”

“看了这么久了，也该动动了，可不能让咱们班长把这荣誉都给拿了。”

随着一声声的附和，食堂的众人才开始准备白菜炖豆腐了。

千万别拿豆包不当干粮，代理食堂班长虽然不入流，但是就这点权利，偷懒的功夫还是不少的。

现在还好，等到轧钢厂真的成了万人大厂，那工作量基本上就要翻倍了。

林向东可不想每天都这么累，这后面可是还有几十年的时间呢。

所以他说的免费教大家炒大锅菜还真不是说说而已，这又不是什么家传的秘密。

既能够让他自己轻松一点，又能够让手底下的人得到实惠。

不说让大家都对他死心塌地吧，至少会念他个好，两全其美的事情，他又何乐而不为呢？

剩下的菜是老张师父和刘师傅两个人做的，可能是收到了林向东的影响，今天都属于是超常发挥了，做出来的味道也符合他们的水平。

此外就是看着切蹲的人，切出来的菜当然是入不了林向东这个从八大楼出来的大厨的眼的，但是做大锅菜那也是足够了。

剩下的就是观察给他配置的其他人，哪个有上进心，谁一看就是混日子的，通过一件事观察的明明白白。

等到菜都做好之后，食堂的人可以先吃，同样是一份菜，量的多少可就掌握在他们自己的手中。

林向东也不会真的就把这点福利给取消了。

他们自己怎么吃都可以，只要保证给工人打的菜不会有太大的差别就行，这也算是他们的特权吧。

毫不意外，虽然这个时代豆腐也算是稀罕东西，但很明显林向东的酸辣土豆丝更受欢迎。

吃的他们都是赞不绝口，就这么一次，食堂的人算是对他彻底的服气了。

林向东也算是在他这个二食堂站稳脚跟了。

轧钢厂原本的食堂人员已经被打乱了，除了门面冯师傅凭着自己名号已经是毫无争议了，其他人面对新的人员和环境都需要证明一下自己。

林向东的事情同样发生在刘洪昌，南易，傻柱以及杜师傅的身上。

干这一行的都明白，手艺人想要真的服众还得是手底下见真章。