第143章 手底下见真章
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有人洗菜,林向东也不等着人给他切好了,他自己也上手了。
洗干净的土豆,先切成片,厚薄一致,再切成丝,粗细均匀,就像是一个模子里面刻出来的。
一顿行云流水的操作,他这六级厨师的水准还真不虚。
看着差不多一锅的量,林向东直接就开始操作了,起锅烧火,那么大的一口锅在他的手里被随意的摆弄。
稍显稚嫩的身躯熟练的不断的在灶台之间来回辗转腾挪,年轻的脸庞显露着超出这个年龄的成熟稳重。
要不怎么说认真做事的男人最迷人。
先不说做出的菜味道怎么样,到目前为止,林向东安排事情条理清楚, 为人处事不拘小节,考虑全面。
刀工更是没得说,仅仅是这些都已经让二食堂的人刮目相看了。
“刘师傅,你看看,要不怎么说人家是六级厨师呢,就这个刀工,火候,还有这个力度都是无可挑剔的。”
看着林向东开始炒菜了,除了洗切土豆的,都已经停下了,都在观看这个年轻的不像话的代理班长。
正所谓外行看热闹,内行看门道,他们当中能看透一些的也就只有张师傅和刘师傅了。
“老张呀,就这个手法做出来的东西不用尝味道就知道差不了,不过咱们也是运气好,也不是没有机会。”
给林向东配置的两个师父,其中张师傅叫张留发,年纪大一点。
姓刘的叫刘铁柱,也只是三十多岁的年纪,对提升自己的手艺还有追求。
“不愧是六级厨师呀,你看看林师傅的做菜手法,和那些酒楼的头灶相比也不差了。”
“谁说不是呢,关键是他还很年轻。”
“看你们说的,要是没两把刷子,怎么能当上二食堂的班长呢。”
“不是代理嘛?”
“呵呵,这话也就你相信了,你没看他们几个都是代理,迟早的事......”
这个时候的林向东可是没闲心听他们在议论什么,虽然他的厨艺不差,但是做这个大锅菜和小灶还是有差别的。
大锅菜不要求味道有多么的好,只要菜熟了,味道说的过去就行。
但是这是对一般人的要求,林向东第一次想拿这个露一手,那肯定就不能熟了就行,这就要求他不断的翻动,避免生熟不均匀,更是要做出味道。
也幸亏林向东从小就坚持锻炼,不管是站桩还是打太极,要不然一次炒这么大一锅菜还真是不轻松。
翻炒,码味......看着也没有多难,没几分钟就出锅了。
“盆子!”
林向东就说了一句,后面已经准备好了。
当他把锅里面的土豆丝倒出来的那一刻,酸辣鲜香的味道瞬间在这个小小的后厨弥漫开来。
“好香呀...”
“是呀,和我平时吃的好像不太一样。”
“我都流口水了……”
......
看着他们吃惊的样子,林向东也是小小的自豪了一下,毕竟十五六岁的年纪,能够得到这么多人的称赞,也是不容易。
“这才哪到哪,这就是开胃菜,真正惊艳你们的还在后面。”林向东在心里默默地说道。
既然是想要树立威信,那仅凭这些肯定是不够的。
还不待众人回过神来,林向东就已经开始第二锅了。
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