第50章 一级厨师证

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那儿的考核，正热火朝天地进行着。

能够参加实际操作考试的考生，连“何雨柱”一起，总共有六十七个。

大约已经考完一半了。

合格的，不合格的，在考核老师的严格观察，和品尝菜品后，当场就作出评判。

评判完毕，考生就直接离开。

看着考核老师，一个一个地当场评判，“何雨柱”发现，这评判标准还挺严格的。

总体来说，实操合格率竟然不到一半。

有些是在菜品的切配、炒制阶段，就直接被判“极刑”的。

也有些是在最终品尝味道后，再被判“极刑”的。

最终，能够在考核老师那里得到“考核合格”的结论的考生们，一个个都显得非常兴奋。

而失败的，大多选择垂头丧气地离开。

极少数会留下来，观摩别人的考试。

轮到“何雨柱”时，整场考核已经到了尾声。

绝大多数的考生们都已经离开。

只留下七、八个想看好戏的考生，和九位考核老师。

被这么多人盯着，“何雨柱”倒也不在乎。

轧钢厂三食堂的厨工都不止这个数了，再多点人看也无所谓。

因为“何雨柱”原先填写的拿手菜系是川菜和鲁菜，所以，考核老师选的两道指定菜式是：回锅肉，油爆双脆。

一个川菜，一个鲁菜。

另外，“何雨柱”自选了一道家常菜：蒜香排骨。

穿戴好全套厨师“战袍”。

“何雨柱”从容不迫地挑选好食材、调味料，又检查了一遍厨具、炊具，确认一切干净完备。

接下来就是表演时刻。

一切都是如此丝滑，如同艺术一样的厨艺，展现在了现场观看的诸位考生和老师眼前。

他们似乎不是在观看一次考试，而是在观摩一场盛大演出。

而演出的主角，正是游刃有余、满脸轻松的“何雨柱”。

留下来的考生，无不连呼幸运，不然，上哪儿去看这样高级的厨艺展示。

而考核老师们也在观看了之后，不住赞叹。

“绝对不止一级！”

“比我厉害，服了……”

“叹为观止，不知道味道怎样？”

“肯定好吃，看调味的架势，绝对恰到好处！”

“学到了，学到了！这菜居然还能这样处理啊……”

老师们资格老，话也密……

“特二级吧，应该，可惜我们评不了这么高！”

“我感觉应该有特三级，等我尝过味道就知道了，我老师做的我尝过好几回了！”

“啊，你老师已经特三啦？”

“嗯，去年评的。”

“这位这么年轻，不至于吧？特三应该是到顶了呀。”

“哼，家学渊源，一切皆有可能。”

“看架势，祖上是御厨吧？”

……

三道菜全部完成，“何雨柱”顺便收拾停当，才停下手。

一切都显得那么顺理成章。

问，就是强迫症使然。

九位考核老师迫不及待地操起筷子，冲向三道菜品。

随即，就是满场迷醉的品味声。

不到三分钟，三个盘子里面就剩点菜油、菜汤汁了……

一位考核老师率先发问：“祖上是御厨？”

“是的。”

“何雨柱”淡定地回答。

“那就是了！”

那位老师恍然大悟地说道。

“优秀，通过了！”x9