第两千四百一十七章 两斤肉

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“慢慢来，一步步来。”周至说道：“先把今天的晚饭解决了再说。”

半瓶南红水子儿，换了一大袋奶糖，周至让几个娃子当着他的面分配好，确定相对公平之后，就打发他们走了。

尔呷收了很多鱼，钢丝大鱼篓装了小半篓，加上那条大鲶鱼，得用木棒挑着抬回来。

鱼的品种还有老多，都是麦小苗没有见过的，现在就蹲在周至边上，一边看周至麻利的剖鱼，一边接受科普。

美姑河是高山冷水河，鱼类的品种和周至所在的夹川都大不一样，除了大家都有的鲤鱼，鲫鱼这类“基础款”外，剩下特色的细甲鱼多是裂腹鱼类，鳜鱼。

无甲鱼除了小型的鳅类，三角峰，还有黄辣丁，牛尾子，石扁头，最大的就是鲶鱼了。

其实河里还有一种鱼非常的多，那就是桃花鱼，不过这种鱼要春夏之交索食才强烈，但是这种鱼味道虽然不错，但错在太小，现在钓它们不划算。

裂腹鱼就有好几种，最多的就是雅鱼了，吉列阿比见到周至他们又搞了不少鱼回来，笑道：“肘子可会做鱼，小苗今天又有口福了呢。”

“我还是喜欢肘子哥做的无甲鱼。”尔呷也在一边帮忙，还点评上了：“无甲鱼好做，有甲的好麻烦！”

“吃的时候可没见你抱怨！”周至斥道：“其实也就是鲫鱼鲤鱼需要退甲，大些的细鳞鱼也需要退甲，小一点的保留鳞甲油炸，之后做成干烧口味，那滋味才美呢！”

“要不今晚就做这个吧”麦小苗立刻建议道。

“也是，一不小心又搞多了。”周至想了想：“鲶鱼和鲤鱼鲫鱼耐活，留着明天再吃，今天我们就加一道干烧细甲鱼，另外用三角峰牛尾子黄辣丁做个鱼汤！”

“肘子哥，我要回去了。”尔呷就站了起来。

周至想了下，去厨房里拎了一条两三斤的猪肉出来：“尔呷今天抓了不少鱼，既然不在粮站吃晚饭，就把这个带回去吧。”

说完又拍了拍他的肩膀：“明天早上你早些来上学，我给你煮鱼汤面。”

“好，肘子哥，小苗姐，那我走了。”尔呷也不推辞，拎着猪肉开心的去了。

“我看尔呷还是想留下来吃晚饭的。”麦小苗看出了点什么：“肘子你该再挽留一下的。”

“尔呷这是醒事的。”吉列阿比说道：“他一个人在这里吃了，全家人就少了两顿肉吃。懂事的孩子才知道这样选择。”

“啊这样啊……”麦小苗这才第一次醒悟过来，联和乡其实还是个穷乡僻壤，许多人为了两斤肉，都要琢磨许多心思。