第431章 黑金双绝
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“都怪我当时只想着凑数量,也没有阻止你。”
“都怪我,你也没有参加大赛的经验,我这么有经验,我应该提前告诉你的,怎么把这些事儿给忘了?”
王思思只是一味的自责。
周七看了他一眼没有说话,而评委席已经开始品尝了。
张伟是第一个品尝的。
他先舀起一口汤汁,汤汁上面是一个完整的墨鱼脆球。
在放入口中的瞬间,浓郁醇厚的味道瞬间在位置上炸开,那是用很多种高级食材浓缩出来的精华,鲜美至极。
这一颗墨鱼脆球咬下去的时候,没有浸泡在汤中的那一部分,仍旧是脆的咬下去的瞬间,外皮发出“咔嚓”一声,外层焦香酥脆,内里却软嫩有弹性。
浸泡在汤汁中的那一部分则吸满了汤汁的精华,吃起来非常软嫩,不同的口感在这道汤中交织。
张伟率先放下勺子,赞叹道。
“这道黑金双绝,单从外观上就给人强烈的视觉冲击,黑色的碗与金黄的汤汁、焦黑的墨鱼脆球搭配,相得益彰。”
“先不提味道,光从摆盘上就可以看出这两位选手非常用心呀。”
周七在心中吐槽道。
“这人是在点我呢?说我们两个不用心?”
“真是好恶毒的词汇。”
林涛抿了抿嘴唇,然后就接着说道。
“没错,这汤的味道更是一绝。”
“汤汁浓郁醇厚,用舌头一抿,就能品尝到鲜美的味道在舌尖上散开,上面的那点金箔碎不会影响口感,吃的时候尝不出什么。”
“而这墨鱼脆球,外焦里嫩,吸满了汤汁的味道,太赞了。”
一旁一直没说过话的李雯也在此时点头附和。
“这道菜的创意和制作工艺都堪称一流。”
“两种颜色、口感的食材搭配在一起,却融合得如此完美,真的是非常的不错。”
王伟竖起大拇指。
“虽然汤汁看起来非常浓厚,但是喝起来的时候还是非常清爽的,只不过稍微有一点点粘嘴。”
“不过只有这么一点点缺点,我敢说这是我近期吃到的最出色的汤品之一,既有菜品的高级感,又有丰富的味觉层次,真的是非常顶尖的汤品了。”
评委们你一言我一语,对这道黑金双绝给出了极高的评价,弹幕的氛围也因为他们的评价而变得更加热烈。
「我的天,让他们这么一说,我更饿了。」
「好想吃好想吃,什么时候能吃到这么好吃的东西?」
「我要吃这个,5分钟之内给我这道汤的全部材料。」
「快给我做一碗,再给我两万块钱!」
就在这个时候。
周维德最后一个品尝,他拿起勺子慢悠悠地喝了一口。
轻轻的抿了抿嘴唇。
陆淮看到师父品尝这道菜,心中越发忐忑。
拳头不自觉地紧紧握住。
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