第429章 赞叹
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“这糖醋鲤鱼堪称一绝!先不说凉了之后毫无腥味这点,就这炸鱼的手艺就十分精湛。鱼身炸得金黄酥脆,连鱼骨都带着脆香,却又不失鱼肉本身的鲜嫩,咬下去还能感受到汁水在口中迸发。”
听见这话,弹幕都疯狂了。
「天呐,大师就是大师,光听他的描述,我都感觉这道菜肯定特别好吃!」
「一人写书,求小孩哥赶紧开店!」
「我还没有吃饭呢!这会儿我口水都流下来了,我的天哪!还让不让人活了!」
「我从来就没吃过好吃的糖醋鲤鱼!我快要馋死了!」
尤红岩没有料到他对这道菜的评价竟然这么高,于是兴致勃勃的问道。
“那这糖醋汁呢,有什么特别之处吗?”
周维德咂咂嘴,口中的糖醋汁的味道还留在口中没有散开。
“这糖醋汁调配得恰到好处,酸甜比例完美,浓郁醇厚的味道裹满每一块鱼肉。”
“而且这汁的味道深入到了鱼肉纹理之中,每一口都酸甜开胃,而且这汁的味道和鱼的融合愈发美妙,越吃越让人上瘾。”
“这道菜无论是食材处理、烹饪手法还是调味,都展现出了极高的水准,是一道难得的佳肴!”
一旁的四位评委听见这话也连连点头。
林涛专做淮扬菜对鲁菜也有些许研究,但他自问自己没有这样的手艺,听见周维德对这道菜的评价,他先是有些震惊,接着便坦诚道。
“确实这道菜做的确实好,虽然我做厨师这么多年,但我应该是做不出来的。”
“真是长真是长江后浪推前浪,如果现在的厨师都是这么小小的年纪,就能有这么高的水平,那我们这些前浪也差不多要退休了。”
这话说的太诚实了。
有了这两人的背书,弹幕此时的好奇心已经被勾了起来。
「小孩哥只做炒饭吗?就不做别的呀?我看他做的每一道菜都特别好吃,我真的超级想吃!」
「有炒饭吃就不错了,如果他真的开店了,咱们这些人根本就抢不到。」
「强推全家福炒饭,真的是我吃过的最好吃的炒饭了!世界第一的炒饭!」
「现在小孩哥的摊位已经成了城市景点了,每一个来的都想去那打卡,外地人来的话根本就吃不到。」
接下来第2组菜也分别端了上来。
周七这组端上来的是虎皮鹌鹑蛋炖红烧肉。
陆淮这一组做的是鲍汁捞饭。
一看到这道菜,王思思的脸色就不是特别好,鲍汁捞饭可是他的拿手菜,要不是自己这一组没有鲍鱼做不了,这会儿肯定是鲍汁捞饭对鲍汁捞饭,直接来个硬碰硬了。
王思思撇了撇嘴小声说道。
“他做的鲍汁捞饭肯定没有我做的好吃。”
似乎还觉得不够,他又说道。
“他小时候就没有我做的好吃,现在肯定更不行了!”
周七憋不住笑,伸手拽了拽他的胳膊。
“这我相信,你做的肯定比他做的好吃。”
“就是!”
尤红岩的声音再次响了起来。
“接下来是第二道菜品,请评委们品尝。”
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