第411章 放假啦

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冯老太太则开始准备炸丸子的馅料。她先将剁好的猪肉馅放入一个大盆中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、五香粉等调料，然后用手开始搅拌，直到肉馅变得粘稠上劲。

“小陌，把那盆切好的白菜拿过来。”冯老太太朝云陌喊道。

“来了！”云陌端着满满一盆切好的白菜碎，快步走到冯老太太身边。

冯老太太将白菜碎倒入肉馅中，继续搅拌，直到白菜和肉馅充分混合在一起。

“师娘，这丸子馅真香啊！”云陌忍不住咽了咽口水。

“那是当然，这可是我老冯家的独门秘方。”冯老太太得意地笑了笑，“等会儿炸好了，你先尝一个。”

“好嘞！”云陌高兴地应道。

冯老太太开始捏丸子。她先将手在清水中浸湿，然后取一小块肉馅，在手心中来回团几下，捏成一个个圆滚滚的丸子。

云陌则在一旁烧火，灶膛里的火苗欢快地跳跃着，将锅底烧得通红。

“油热了，可以下锅了。”冯老太太将捏好的丸子一个个放入油锅中。

“滋啦——”

丸子一入油锅，顿时发出阵阵诱人的响声，一股浓郁的肉香在厨房里弥漫开来。

冯老太太用锅铲轻轻翻动着丸子，确保它们受热均匀。

不一会儿，丸子就变成了金黄色，一个个圆滚滚的，像一个个金元宝一样，在油锅里翻滚着，让人垂涎欲滴。

“好香啊！”云陌忍不住赞叹道。

“还没好呢，等会儿炸到金黄酥脆才好吃。”冯老太太说着，用漏勺将炸好的丸子捞出来，放在一旁控油。

接下来，冯老太太又炸了豆腐、茄盒等各种美食，厨房里充满了诱人的香味，让人垂涎欲滴。

“师娘，你做的菜真香啊！”云陌看着满桌子的美食，忍不住赞叹道。

“那是当然，也不看看是谁的手艺。”冯老太太得意地笑了笑，“快尝尝吧，看看合不合你的口味。”

“嗯！”云陌迫不及待地夹起一个丸子，放入口中，一口咬下去，外酥里嫩，鲜香可口，简直好吃到爆！

“好吃！太好吃了！”云陌一边吃一边赞不绝口。

“好吃就多吃点，还有很多呢。”冯老太太看着云陌吃得香甜，脸上露出了慈祥的笑容。

窗外，雪花纷纷扬扬地飘落，屋内，热气腾腾，欢声笑语，充满了过年的喜庆和温馨。

热气从锅里蒸腾而出，在冯老太太脸上镀上一层细密的汗珠，但她毫不在意，手中的动作依然利落。窗外，北风呼啸，卷着雪花敲打着窗户，却丝毫不能影响屋内的温暖和喜悦。